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蟹大脚,邂逅阳澄湖大闸蟹 “蟹大脚”阳澄湖大闸蟹是本公司(苏州盘点美味阳澄湖万诚蟹业有限公司)注册,**销售阳澄湖大闸蟹的****。 蟹饮酒菊花天,金秋大闸蟹做主角。秋风起,每年的这个时候,「大闸蟹」这三个字,都会如约而来挥之不去,刺激着你的味蕾,让整个秋天变得丰富多彩。感受其蟹汁的鲜美,蟹肉的清甜怡人、香滑可口,让您尽享蟹肉蟹汁的美妙结合。感受吃蟹的「慢生活」节奏,用一餐饭的时间去品尝一只蟹,体验到的不仅仅是味蕾所能触及的美感,更是心情上的愉悦。 「未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹」。阳澄湖出产的大闸蟹,个个肥硕体重,青背白肚,金爪黄毛,蟹黄肥厚,实属蟹中良好。几乎每一位「蟹粉」都期待能与阳澄湖大闸蟹不期而遇,除了传统的清蒸吃法之外,各个酒店大厨都使出浑身解数来开发创意大闸蟹菜式,让您的选择更加丰富。本期蟹大脚特地收集了各式各样的大闸蟹做法,下面为您带来花样新鲜的大闸蟹菜式**。 1: 蟹粉瑶柱扒鱼肚 鱼肚本身无味,烹得好吃必要借靠各种肉类或海鲜的味来增显自身的味道,每次做鱼肚都不外是做汤羹。温德姆试用瑶柱的清鲜味、蟹粉的清甜来烹扒鱼肚这一道菜。这一搭配就成了一道色、香、味齐全的美味佳肴。色泽更佳,口味亦更为鲜美。它也是一道营养丰富的美食,鱼肚富含胶原蛋白且益气开胃,而大闸蟹肉质鲜嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,风味高雅。 2.花胶蟹粉豆腐 花胶蟹粉豆腐这道菜采用了由阳澄湖**大闸蟹提取出来的蟹粉,配合**的花胶和滑嫩的山水豆腐进行烹制,蟹粉可将大闸蟹多膏甘香的味道发挥出来,豆腐面身吸收蟹粉的精华,不仅带来更清新的口感,也更加惹味。花胶有滋阴养 3.经典吃法,清蒸大闸蟹 清蒸是较为健康安全的食蟹方法,同时也可以保留大闸蟹的原味。将大闸蟹洗净后,隔水开猛火蒸20分钟便可。蒸好的大闸蟹鲜红澄亮,肉质白嫩,鲜美可口,令人垂涎三尺,食指大动。花雕酒是经典的大闸蟹伴侣,其性温和,可以有效*,减弱大闸蟹对脾胃的伤害。姜茶和糯米醋有一定的杀菌*的作用,可以进一步抵抗蟹身所携带的不易杀灭的多种病菌,**胃肠道的安全。 “蟹大脚”阳澄湖大闸蟹,搭配**大闸蟹礼券、礼盒。蟹大脚全国连锁,产地****。2011年隆重推出18款经典礼券组合,适合多场合的需求,送朋友、送**、朋友聚会都合适,既大方又体面。 本公司所有大闸蟹佩带**防伪标识,**大闸蟹****、鲜活、美味! 欢迎大家定购,个人团购,团体团购都可享受优惠! 蟹大脚牌阳澄湖大闸蟹:产地**、全国连锁、**专卖、购蟹**! 蟹大脚阳澄湖大闸蟹官方连锁店/ 全国统一**订购热线:400-611-7758 联系人:袁经理 手 机: 电 话 TEL : 021-66931800 传 真 FAX: 021-56391002 Q MSN:xiedajiao2012@ E-mail:xiedajiao2012@